Bombay Sapphire Distilled London Dry Gin

50 ml

Es una ginebra de estilo London Dry, de origen inglés, destilada en la destilería Laverstoke Mill, Hampshire.

Uso de infusión por vapor (vapour infusion) para aromatizar los botánicos: en lugar de cocerse los ingredientes directamente en el alcohol, los vapores atraviesan una cesta de cobre donde se colocan los botánicos, extrayendo aromas más delicados y sutiles.

Número de botánicos: utiliza diez botánicos exóticos, cada uno cuidadosamente seleccionado: entre ellos enebro (juniper), piel de limón, almendras, regaliz, raíz de angélica, orris (raíz de iris), coriandro, casia, cubeb berries y grains of paradise.

Perfil sensorial: aroma fresco con notas cítricas, herbal y floral; sabor bien equilibrado entre enebro, cítricos y especias; final limpio, seco, elegante.

Maridajes / usos recomendados:

Ideal para cócteles clásicos como Gin & Tonic, Negroni, Gimlet, Martini, Tom Collins.

También va muy bien con tónicas de buena calidad, con un toque cítrico (limón, lima) para realzar sus notas de limón, o con pepino/fresas para un twist más suave.

Comidas ligeras: mariscos, pescados, sushi, ceviche; también platos que tienen hierbas frescas (menta, albahaca), ensaladas con cítricos.

Como bebida de aperitivo: solo con hielo y una rodaja de limón o naranja, para apreciar sus botánicos.

$7.50